2 DIAS PARA DERRETER A BARRIGA

Gordura no prato e barriga lisinha

Efeito pochete (socorro!) ninguém quer. É por isso que você, garota dedicada, controla a alimentação, cuida da postura e capricha nos exercícios. Mas nem sempre é suficiente. Se você não consegue livrar a área daquela gordura teimosa que esconde o resultado dos seus abdominais, vale arriscar, por dois dias, uma dieta mais radical. Repetindo: só por dois dias!

Nesse período, a proposta é cortar quase todo carboidrato do cardápio e comer apenas proteína e gordura, bastante gordura. Antes de pensar que isso é uma loucura, fazendo você engordar no lugar de secar as últimas sobrinhas de barriga, entenda o que acontece no organismo. Apesar de ser calórica, a gordura tem baixíssimo índice glicêmico. Ao contrário do carboidrato, ela não altera em nada a produção de insulina (hormônio ligado ao armazenamento de gordura, especialmente na região do abdômen) e estimula a ação do glucagon (hormônio encarregado de mobilizar e liberar a gordura estocada). “Essas mudanças hormonais dão o chacoalhão que o corpo precisa para vencer a resistência natural a mudanças (estado de homeostase) e, finalmente, queimar as dobrinhas persistentes”, explica o consultor de nutrição Alfredo Galebe, de São Paulo, que bolou essa dieta. 

A proposta é tentadora e realmente funciona. Mas não esqueça o combinado: nada de esticar os dois dias. Depois de 48 horas, além do estímulo dessa dieta perder a força, você começa a se sentir fraca por causa da falta de carboidrato. Outra regra importante: dar preferência às proteínas e gorduras consideradas boas, como frango e especialmente peixe (ele tem a vantagem extra do ômega 3, que protege o coração), e, ainda, azeite, azeitona, amêndoa e abacate (fontes de gordura amiga). São sugestões, aliás, que merecem ser adotadas para sempre — além de saudáveis, podem evitar que você volte a brigar com a sua barriga. Encare esse desafio e vista sem medo aquele jeans com a cintura lá embaixo!

Cardápio de dois dias

Atenção: na noite anterior à dieta, evite carboidrato. O ideal é tomar uma sopa de carne magra

1º DIA 

Café da manhã
1 pão francês sem miolo com 2 fatias (30 g) de peito de peru e 2 col. (chá) de azeite de oliva chá ou café com adoçante à base de estévia

Lanche1 - 3 amêndoas cruas sem sal

Lanche 2
- 3 azeitonas verdes (ou 5 amendoins crus)

Almoço
1 filé grande (150 g) de pescada branca (ou 1 filé pequeno — 60 g — de frango grelhado) com 4 col. (chá) de azeite de oliva

Lanche 3 3 azeitonas verdes

Lanche 4
3 amêndoas cruas sem sal

Jantar 1 filé médio (100 g) de salmão grelhado (ou assado) com 3 col. (chá) de azeite de oliva

Ceia
3 col. (sopa) de abacate (sem açúcar ou com adoçante à base de estévia)

2º DIA 

Café da manhã 
1 fatia de pão integral (ou 1 pão francês se miolo) com 2 col. (sopa) de queijo cottage, 2 col. (chá) de azeite de oliva e 3 azeitonas verdes chá ou café com adoçante à base de estévia

Lanche 1
5 amendoins crus (ou 3 amêndoas cruas sem sal)

Lanche 2
3 azeitonas verdes (ou 3 amêndoas cruas sem sal)

Almoço
1 filé médio (100 g) de atum (ou salmão) grelhado ou assado com 3 azeitonas verdes e 2 col. (chá) de azeite de oliva

Lanche 33 amêndoas cruas sem sal

Lanche 41 fatia média de melão (ou 6 uvas rubis)
Jantar 1 filé médio (100 g) de salmão assado (ou grelhado) com 3 col. (chá) de azeite de oliva e 3 azeitonas verdes

Ceia
3 col. (sopa) de abacate (sem açúcar ou com adoçante à base de estévia)

Cardápio de manutenção 

Terminados os dois dias da dieta seca barriga, volte a comer carboidrato em todas as refeições. Mas sempre respeitando as seguintes medidas: 9 gramas de carboidrato (1 C) para 7 gramas de proteína (1 P) e 1,5 de gordura (1 G).

Juntos, e nessas proporções, os três nutrientes (1 C + 1 P + 1 G) formam um bloco. Para evitar que seu corpo recupere os estoques, consuma o equivalente a nove blocos por dia, como no cardápio abaixo.

Fique firme nessa dieta de manutenção por pelo menos cinco dias. Se quiser adotar esse esquema para sempre (ele oferece todos os nutrientes que seu corpo precisa), aumente um ou dois blocos e retire o abacate da ceia. Ingerida antes de dormir, a gordura dessa fruta aumenta a ação do GH (hormônio do crescimento), que também ajuda a derreter os estoques da barriga. Mas, depois de uma semana, esse estímulo perde a força.

Café da manhã
(2 blocos)

1/4 de papaia
2 torradas light (tipo Bauducco)
2 fatias (30 g) de presunto magro (ou peito de peru light)
2 col. (chá) de requeijão light
2 col. (chá) de azeite de oliva

Lanche da manhã
(1 bloco)

1 fatia média de abacaxi
2 fatias (30 g) de peito de peru light
3 amêndoas cruas e sem sal

Almoço
(3 blocos) 
1 xíc. (chá) de espaguete
2 col. (sopa) de molho de tomate
1 col. (sobremesa) de parmesão ralado e salada (folhas verdes à vontade, 1/2 lata de atum light e 1 ovo cozido)
3 col. (chá) de azeite de oliva

Lanche da tarde
(1 bloco)
1 iogurte desnatado
3 amêndoas cruas e sem sal

Jantar
(2 blocos)

1 filé grande (150 g) de pescada branca grelhado
3 col. (sopa) de arroz integral
3 col. (sopa) de purê de mandioquinha
2 col. (chá) de azeite de oliva

Ceia
3 col. (sopa) de abacate (sem açúcar ou com adoçante à base de estévia). Na ceia, o abacate deve ser ingerido sozinho e não conta como bloco

Lista para substituição dos alimentos 

Use para variar o cardápio

Carboidratos (1C) 

Alimento - Abacaxi
Porção - 1 fatia média

Alimento - Alface
Porção - 1 pé

Alimento - Arroz branco
Porção - 2 col. (sopa)

Alimento - Arroz integral
Porção - 3 col. (sopa)

Alimento - Banana-nanica
Porção - 1/3 da unidade

Alimento - Batata média
Porção - 1/2 unidade

Alimento - Beterraba ralada
Porção - 2 col. (sopa)

Alimento - Brócolis
Porção - 1 copo (200 ml)

Alimento - Cenoura ralada
Porção - 2 col. (sopa)

Alimento - Couve-flor
Porção - 1 copo (200 ml)

Alimento - Cogumelo
Porção - 1 copo (200 ml)

Alimento - Ervilha em lata
Porção - 2 col. (sopa)

Alimento - Espinafre
Porção - 1 copo (200 ml)

Alimento - Feijão
Porção - 1/2 concha

Alimento - Goiaba
Porção - unidade pequena

Alimento - Granola
Porção - 1 col. (sopa)

Alimento - Laranja
Porção - 1/2 unidade

Alimento - Limão
Porção - 2 unidades

Alimento - Maçã
Porção - unidade média

Alimento - Macarrão
Porção - 1/2 xíc. (chá)

Alimento - Melão
Porção - 1 fatia média

Alimento - Melancia
Porção - 1 fatia fina

Alimento - Manga
Porção - 1 fatia fina

Alimento - Milho verde
Porção - 1 col. (sopa)

Alimento - Morango
Porção - 4 unidades

Alimento - Palmito
Porção - 5 cilindros

Alimento - Pão de fôrma light
Porção - 1 fatia

Alimento - Pão francês com miolo
Porção - 1/2 unidade

Alimento - Pão francês sem miolo
Porção - unidade

Alimento - Pão sírio
Porção - unidade pequena

Alimento - Papaia
Porção - 1/4 da unidade

Alimento - Pêra
Porção - 1/2 unidade

Alimento - Purê de abóbora
Porção - 3 col. (sopa)

Alimento - Purê de mandioquinhas
Porção - 3 col. (sopa)

Alimento - Ravióli
Porção - 3 unidades médias

Alimento - Rúcula
Porção - 2 maços

Alimento - Suco de laranja
Porção - 1/3 de copo

Alimento - Suco de maçã
Porção - 1/3 de copo

Alimento - Suco de uva
Porção - 1/4 de copo

Alimento - Tomate
Porção - unidade

Alimento - Torrada light
Porção - 2 unidades

Alimento - Uva
Porção - 6 unidades

Proteínas (1G)

Alimento - Atum light em lata
Porção - 1/4 de lata

Alimento - Atum fresco
Porção - posta pequena (50 g)

Alimento - Carne magra
Porção - 1/3 de filé (30 g)

Alimento - Clara de ovo
Porção - 2 unidades

Alimento - Cottage
Porção - 2 col. (sopa)

Alimento - Filé de pescada
Porção - 1 filé pequeno (75 g)

Alimento - Hambúrguer
Porção - unidade (45 g)

Alimento - Ovo inteiro
Porção - unidade

Alimento - Peito de frango
Porção - 1 filé (60 g)

Alimento - Peito de peru light
Porção - 2 fatias (30 g)

Alimento - Presunto magro
Porção - 2 fatias (30 g)

Alimento - Ricota light
Porção - 3 col. (chá)

Alimento - Rosbife magro
Porção - 2 fatias (45 g)

Alimento - Salmão
Porção - 1/2 filé (50 g)

Alimento - Salsicha de frango
Porção - sobrecoxa média

Alimento - Sardinha light
Porção - 1/4 de lata

Gorduras (1P)

Alimento - Abacate
Porção - 1 col. (sopa)

Alimento - Amêndoa crua sem sal
Porção - 3 unidades

Alimento - Amendoim cru sem sal
Porção - 5 unidades

Alimento - Azeite de oliva
Porção - 1 col. (chá)

Alimento - Azeitona preta
Porção - unidade

Alimento - Azeitona verde
Porção - 3 unidades

Alimento - Cream cheese light
Porção - 2 col. (chá)

Alimento - Cottage
Porção - 1 col. (sopa)

Alimento - Maionese light
Porção - 1 col. (chá)

Alimento - Requeijão light
Porção - 1 col. (chá)

Laticínios
(1 bloco de proteína + 1 bloco de carboidrato)

Alimento - Iogurte desnatado
Porção - 1 pote (125 ml)

Alimento - Leite desnatado
Porção - 1 copo (250 ml)

Alimento - Tofu
Porção - 1 fatia grossa

Legumes, leguminosas, verduras e frutas são considerados carboidratos

DIETA ATIBARRIGA

                                          

                                Cardápio da dieta seca-barriga 

Dia 1

Café da manhã
• 2 ovos quentes + 1 Polenguinho Light + 1 xíc. de chá de camomila puro ou com adoçante

Lanche da manhã
• 1 copo (300 ml) de suco de melancia batido com 2 talos de aipo

Almoço
• 1 bife grande grelhado + 1 prato (sobremesa) de salada de tomate e palmito

Lanche da tarde
1 taça grande de gelatina diet com maçã picada
Jantar
1 filé de frango grelhado + 1 prato (sobremesa) de chuchu, abobrinha e tomate (ou outros legumes de sua preferência) cozidos no vapor ceia 1 copo de iogurte natural desnatado batido com 3 ameixas secas picadas 

Dia 2

Café da manhã
• 2 ovos mexidos (não use óleo)
• 2 fatias de peito de peru light / 1 xíc. de chá de camomila

Lanche da manhã
• 1 copo (300 ml) de suco de melancia batido com 2 talos de aipo
Almoço
• 1 posta grande de peixe cozido com molho de tomate + 1 prato (sobremesa) de berinjela e brócolis (ou outros vegetais de sua preferência) cozidos no vapor

Lanche da tarde
• 1 Polenguinho Light + 1 copo de mate gelado

Jantar
• 2 fatias grandes de carne assada + 1 prato (sobremesa) de tomate-cereja e palmito + 1 xíc. de chá de camomila

Ceia
• 1 pote de iogurte natural desnatado batido com 3 damascos secos picados 

Conselhos de quem entende

• Beba chá de camomila à vontade, puro ou com adoçante. Ele ajuda a diminuir a fome, pois relaxa a musculatura do estômago.

• Tempere os pratos com o mínimo de sal. Ele tem sódio e, por isso, faz o corpo reter líquido. Pelo mesmo motivo, fuja de salgadinhos, queijos salgados e embutidos em geral.

• Caso sinta fome, coma gelatina diet a qualquer hora do dia ou inclua mais um Polenguinho Light no cardápio.

• Se preferir, acrescente algumas gotas de limão no copo de água para dar um gostinho.

Banana de manhã emagrece. Será?

      

                                                         

Emagreça com Saúde!

A fruta entra obrigatoriamente na primeira refeição do dia e está afinando a cintura dos japoneses, fãs de carteirinha da chamada Dieta da Banana Matinal

Já ouviu falar nesse regime? Se a respostar for não, é só uma questão de tempo. Essa fruta tão popular entre nós está emagrecendo muita gente no Japão e nos Estados Unidos, países que reúnem um número cada vez maior de adeptos. Desenvolvida por Hitoshi Watanabe, um especialista em medicina preventiva em Tóquio, ela caiu na boca do povo. Literalmente. Nunca se vendeu tanta banana por lá como no último verão, época do ano em que normalmente a melancia, entre outras frutas mais apropriadas para sucos refrescantes, é a mais consumida.

A tal dieta consiste basicamente no seguinte: no café da manhã, o candidato a magro pode comer bananas à vontade e nada mais. É desejável que beba também água em temperatura ambiente. O motivo? Bem, sabe-se que o líquido dá saciedade. Então, entraria como um coadjuvante para espantar a fome. Nas refeições seguintes, pode-se comer de tudo, mas só até as 8 da noite. Após o jantar, nada de sobremesa. Já o lanchinho da tarde permite até uma guloseima. Os únicos itens proibidos são sorvetes, derivados do leite e álcool.

A nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo, acredita que esse tipo de dieta não traga prejuízos à saúde. “Isso porque não restringe nenhum grupo de nutriente”, justifica. “Os carboidratos, tidos como vilões do emagrecimento, não ficam de fora, o que é ótimo. E a proibição de laticínios e álcool não chega a ser nenhum pecado. Afinal, esses produtos desencadeiam processos inflamatórios.”

E pensar que a banana carrega o peso de ser engordativa. "Essa fama é injusta. Na verdade, além de matar rapidamente a vontade de comer, ela contém enzimas que aceleram a digestão, favorecendo uma rápida perda de peso. Sem contar que também tem fibras do tipo solúvel, aquelas que se ligam à água, formando uma espécie de gel que demora para sair do estômago”, completa Vanderlí.

O poder emagrecedor da banana deve-se também ao amido resistente, um carboidrato complexo encontrado na batata, em leguminosas e massas integrais e que, dentro do corpo, se comporta como uma fibra, favorecendo o funcionamento do intestino e dando aquela sensação de barriga cheia. Detalhe: o amido resistente aparece muito mais na banana verde.

Pelo sim, pelo não, começar o dia comendo banana só pode fazer bem. Afinal, tanto a banana-prata, como a da terra, a ouro e a maçã – para citar as mais apreciadas em terras brasileiras – são lotadas de potássio, mineral imprescindível para os músculos, como bem sabem os atletas.

NOVIDADES NA ESTÉTICA

     No 68º Encontro da Academia Americana de Dermatologia, realizado em março passado em Miami, foram apresentados novos aparelhos e substâncias injetáveis, além de ativos inovadores para serem usados nos cremes, que vão tratar a pele do corpo e do rosto. Trazemos as novidades
fresquinhas para você!

Para o corpo, aparelhos de última geração

Frio para reduzir medidas
Um novo equipamento, que provavelmente deve desembarcar no Brasil em julho, já está dando o que falar: é o Zeltiq, um aparelho que conta com uma tecnologia à base de congelamento para destruir as células de gordura sem a necessidade de fazer lipo. “É o que chamamos de criolipólise: resfriando a pele numa temperatura de 5 graus, as células de gordura sob o tecido cutâneo são destruídas – a superfície fica intacta”, explica Nuno Osório, dermatologista de São Paulo. O método é resultado de estudos do dermatologista norte-americano Rox Anderson, da Escola de Medicina de Harvard, que descobriu que as células adiposas são extremamente sensíveis ao frio. A técnica já foi testada em 1200 pessoas nos Estados Unidos e na Europa e o desfecho foi promissor: a média de perda de circunferência foi de 4 centímetros por sessão. “O resultado é gradativo. Aparece em até 90 dias”, diz Nuno Osório. Outras vantagens, segundo o fabricante: a sensação de frio é suportável e não há o risco de aumento de gordura na circulação sanguínea como acontece com outros equipamentos
que prometem exterminar a gordura.
Previsão de chegada: segundo semestre deste ano.

Tratamento da flacidez com muito menos dor 
O Thermacool (ou Thermage), um das máquinas mais efi cientes para firmar a pele do rosto e do corpo usando a energia da radiofrequência, ganhou um upgrade. Com um novo dispositivo, batizado de CPT, o procedimento, que antes era bastante dolorido por causa do intenso aquecimento, está mais suportável. “É uma ponteira vibratória que, segundo o fabricante, vai diminuir a dor em 50%”, diz Daniela Nunes, dermatologista da Slim Clinique, no Rio de Janeiro. Isso facilita o trabalho do médico e melhora o resultado, já que a paciente tolera a potência mais alta do aparelho. As áreas que respondem melhor ao tratamento são pálpebras, pescoço, coxas, braços e abdômen e recomenda-se uma única sessão – a firmeza aparece entre três e seis meses por causa do estímulo de
Colágeno a longo prazo. O único inconveniente continua sendo o preço alto: cerca de 3 mil reais a sessão.
Já está disponível.
Depilação a laser mais rápida
Dois equipamentos que utilizam o laser de diodo para fazer depilação são os queridinhos dos
dermatologistas: Light Sheer e Soprano. Há alguns meses, o primeiro foi rebatizado de Light
Sheer Duet, pois ganhou nova tecnologia que reduz a dor. Agora, no congresso de Miami, o
segundo aparelho também apresentou novidades. “O Soprano Next Generation é duas vezes
mais potente que o antigo, o que deixa o tratamento mais rápido, reduzindo o número de sessões – de seis para quatro, em média”, conta Daniela Nunes. Além disso, como ele trabalha
com múltiplos disparos de baixa energia, atende mulheres de pele morena e bronzeada, porque
o risco de queimadura é menor – uma vantagem e tanto para o tipo brasileiro.
Já está disponível.

Mais naturalidade no rosto

Pensou em deixar a fisionomia mais jovem,lembrou de preenchimento e toxina botulínica.
As duas técnicas injetáveis vêm se aperfeiçoando a cada dia graças a novos produtos que deixam a aplicação menos dolorida e garantem resultado mais natural. “São procedimentos pouco invasivos que, usados em conjunto, adiam a cirurgia plástica”, diz Nuno Osório. Veja os lançamentos mais recentes dessas duas categorias

Emervel – hialurônico mais em conta
A principal diferença desse novo ácido hialurônico, lançado pela Galderma, é vir em diferentes concentrações e seringas em diversos tamanhos, o que diminui o custo do tratamento. Afinal, quantidades menores terão o preço mais baixo. Isso atende às mulheres jovens que precisam apenas de pequenos retoques.
Previsão de chegada: segundo semestre deste ano.
Restylane Vital Light com aplicador – hialurônico para mãos e colo
Esse tipo de ácido hialurônico serve para hidratar a pele (e não preencher rugas) das mãos e do colo. A novidade está no aplicador que facilita o trabalho do médico. O resultado: pele mais viçosa e rejuvenescida entre 24 e 48 horas.
Já está disponível.
Juvéderm Voluma – hialurônico para áreas maiores
Trata-se de uma variação mais densa do ácido  hialurônico da Allergan. O produto é aplicado em grandes áreas do rosto, como a região do maxilar,de quem apresenta flacidez na pele.
Já está disponível.
Ácido hialurônico com lidocaína – aplicação com menos dor
Algumas marcas (Allergan e Restylane, entre elas) lançaram um ácido hialurônico combinado a um anestésico, geralmente a lidocaína. Isso garante que a aplicação fique indolor logo após a primeira picada.
Já está disponível.
Xeomin – toxina botulínica que dura mais
É uma nova toxina botulínica da empresa alemã Merz. Segundo o fabricante, a aplicação desse produto tem maior duração (a média das marcas existentes é de três a seis meses), o que espaça as aplicações. Traduzindo: mais economia, menos dor.
Já está disponível para uso neurológico. Para fins estéticos, a aprovação deve sair no ano que vem.

Iontoforose – toxina botulínica sem agulhas
Por meio da iontoforose, técnica que cria uma carga elétrica, será possível fazer a toxina penetrar até o músculo sem usar agulhas. “Os estudos estão voltados para casos de hiper-hidrose, excesso de transpiração nas axilas, nos pés e nas mãos, áreas onde o tratamento é bastante dolorido por causa das dezenas de picadas”, conta Omar Luppi, presidente da Sociedade Brasileira de Dermatologia. A aposta é que o método poderá ser feito no rosto para rejuvenescimento.
Sem previsão de chegada para este ano. 
 

Em breve, num creme perto de você

Conheça os novos ativos que vão turbinar os produtos manipulados ou os cosméticos à venda no mercado

O resveratrol, substância presente nas frutas vermelhas e no vinho tinto, já era usado na cosmética por seu efeito antioxidante e anti-idade. “Agora um estudo da Universidade da Califórnia (EUA) mostrou a eficiência do ativo para reduzir o crescimento da bactéria causadora da acne e da inflamação”, diz Adilson Costa, dermatologista do Ambulatório de Acne da PUC de Campinas.
Já está disponível para ser manipulado em cremes.

Uma reação química do zinco e do cobre gera uma microeletricidade na superfície da pele capaz
de estimular a produção de colágeno e elastina, além de garantir efeito anti-inflamatório e clareador. “Batizado de Neutrogena Clinical, o produto funciona como minibaterias da pele”, compara Carla Albuquerque, dermatologista de São Paulo. Nos testes apresentado pela fabricante Johnson’s, o creme reduziu os sinais do envelhecimento em 12 semanas. “Os melhores resultados foram observados nas pálpebras”, fala Adilson Costa.
Sem previsão de chegada para este ano.

As mulheres que sofrem com olheiras vão se beneficiar de uma nova combinação de ativos
patenteados pela L’Oréal. Com uma molécula de açúcar exclusiva da empresa, o Pro-Xylane,
mais extrato de blueberry e cafeína, o complexo melhora o escurecimento e as bolsas nas pálpebras inferiores.
Sem previsão de chegada para este ano.

A niacimida (um derivado da vitamina B3), bastante usada para combater a acne, também pode
ser útil no tratamento das manchas. Menos irritativa do que a hidroquinona e o ácido retinoico, ativos clássicos para tratar o problema, pode ser indicada inclusive na gestação.
Já está disponível para ser manipulada em cremes.